Grüntee-Meisterwerk aus Kagoshima im Süden Japans. Dieser edle Tautropfen (Gyokuro) wird etwa 21 Tage vor der Ernte beschattet. Dies erhöht das Umami und die Süße, reduziert außerdem die Bitterkeit.
Leuchtend tiefgrüne Nadeln, sanft gedämpft – eine Besonderheit für das Tsuyu Hikari Kultivar.
Vollmundig und vielseitig in den Aufgüssen. Umami, Miso-Algen-Suppe, sattes Gras und eine angenehme fruchtige Süße, die an Waldmeister erinnert.
Angebaut im Einklang mit der Natur, schonend von Hand geerntet und rückstandsfrei laborgeprüft auf Pflanzenschutzmittel.
Ernte: Mai 2025
Strauchsorte: Tsuyu-Hikari
Gyokoru Tsuyu-Hikari
ab
23,50 € Standardpreis
21,15 €Sale-PreisMehrfachaufguss:
- 5-8g
- 100ml
- 1,5min / 30sec / 30sec / 1min
- 55 / 70 / 80°C
- 4-5 Aufgüsse
Einfachaufguss:
- 8g
- 500ml
- 4min
- 65°C
