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Herkunft Unseres Tees
Indien, Meghalaya
1600m
AV2, TS378, TS379
. Die kleine Tee-Region Meghalaya steht oft im Schatten ihrer größeren Nachbarn Darjeeling und Assam. Was sie an Größe einsteckt, kompensiert sie durch ein reichhaltiges Terroir, ein einzigartiges Klima und eine ganz besondere Kultur.
Taiwan, Pinglin
800m
Rubi 18, Qing Xin, Jin Xuan
. Der Naturnahe Tee-Garten von Peter Su, Teefarmer in dritter Generation, liegt versteckt in einem kleinen Tal. Mehrere Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen, eine eigene Manufaktur und jahrzehntelanges Wissen prägen seine Arbeit. Vor einigen Jahren stellte er konsequent auf biologischen Anbau um – ein mutiger Schritt in Taiwan, wo Bio-Tee noch immer unterschätzt wird. Für Peter Su ist klar: Qualität entsteht im Einklang mit der Natur.
Nepal, Ilam
1500m
Togba 78, Happy Valley
. Die sieben Ropani große Permakultur-Farm wird eigenständig von Deepak Kulung und seiner Frau Kaushila geführt - alles im Artisan-Stil. Von der Bedüngung durch die Nachbarskuh bis zum Pflücken, Rollen, Trocknen und Verpacken wird alles in Handarbeit erledigt. Es werden keine modernen Rollmaschinen oder digital gesteuerte Trockenöfen verwenden. Hier werden Handwerkskunst, Feuerholz und Sonnenkraft für die Herstellung genutzt.
Sri Lanka, Kuruwita
1200m
Camelia Sinensis
. In einer abgelegenen Gegend am Fuße des heiligen Adam's Peak legten Kolonialherren während der britischen Besatzung Ceylons Teeplantagen an, die später aufgegeben wurden. 150 Jahre später eroberte der Regenwald die Terrasse zurück und die Büsche waren zu 15 Meter hohen Bäumen herangewachsen. Buddika, der in der Gegend aufgewachsen ist, begegnete diesen ungewöhnlichen Bäumen auf einer Wanderung durch den Regenwald und erkannte sofort das Potenzial dieses Schatzes. Teebäume wachsen neben einheimischen Pflanzen wie wildem Pfeffer, Kardamom und Zimt.
. Lishan ist eins der höchsten Anbaugebiete der Welt. Der Tee-Garten vom Joyce Chen ragt bis auf 2200m. In dieser höhe wächst der Tee besonders langsam und zeichnet sich durch sehr floralen Geschmack aus.
Unsere Werte
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Wir wollen dir nicht einfach einen Tee verkaufen. Wir wollen dir mit Freude vermitteln, welche Verantwortung dahintersteckt. Wir wollen, dass du die großartigen Menschen hinter dem Tee kennenlernst, die Vielfalt der Kulturen und die Wichtigkeit der Erde schätzen lernst.
Wir wollen Brücken bauen zwischen Produzenten und Konsumenten, Beziehungsarbeit leisten, Transparenz und Nachhaltigkeit leben.
Uns ist bewusst, dass der Tee importiert wird. Wir probieren dabei, unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten.
Fairer Handel
Persönlicher Kontakt
Wir kennen unsere Farmer und Händler: Lerne die Menschen hinter dem Tee kennen
Transparenz
Sprich uns an und erfahre den genauen Handelsweg und die exakte Wertschöpfungskette
❝Jede Tasse Tee stellt eine imaginäre Reise dar.❞
- Catherine Douzel -