Ein gedämpfter Grüntee aus der vulkanreichen Region Kirishima im Süden Japans.
 
Dieser Sencha besteht überwiegend aus Zairai-Teesträuchern, die aus Samen gezogen wurden. Die Blätter stammen aus erster und zweiter Pflückung und werden unterschiedlich verarbeitet: als Asamushi (leicht gedämpft) und als Fukamushi (stark gedämpft). So entsteht eine feine Komposition, die sich mit jedem Aufguss neu entfaltet und immer andere Nuancen zeigt.
 
Feine, dunkelgrüne Nadeln verströmen einen sanften Duft nach frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen wirkt der Tee ausgewogen und vielschichtig: frisch und leicht süß, begleitet von dezenten Röstnoten und einem Hauch Umami.