Schwarztee mit natürlicher Honigsüße – entstanden durch die Kunst der Natur.
Dieser außergewöhnliche Schwarztee aus Taiwan entwickelt seine zarte, natürliche Süße auf faszinierende Weise: Durch den Biss kleiner Insekten produziert das Teeblatt eine aromatische Abwehrsubstanz – für den Menschen ein wahres Geschmackserlebnis.
Die elegant schwarz gekräuselten Blätter mit feinen goldenen Spitzen stammen ausschließlich von Blättern, die zuvor von den Insekten markiert wurden. Diese müssen sorgfältig erkannt und von Hand gepflückt werden – ein aufwendiger Prozess, der höchste Sorgfalt verlangt und die außergewöhnliche Qualität garantiert.
Die Tasse leuchtet in warmen Bronzeton und entfaltet ein feines Bouquet aus floralen Honignoten, begleitet von einem Hauch Malz. Sanft, hocharomatisch und überraschend komplex – eine verrückte Entdeckung, die zu einem unserer Favoriten geworden ist.
 
Angebaut im Einklang mit der Natur, schonend geerntet und rückstandsfrei laborgeprüft auf Pflanzenschutzmittel. 
 
Ernte: Juni 2025
Strauchsorte: Qing Xin
Geschmack: Süßer Waldhonig, Malzig.